طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور والخطوات

الـمـقــاديــــر:

-كيلو دقيق -
-نصف كيلو سمن سايح -
-ماء دافئ للعجن -
-ملعقه صغيره ملح -
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .

الـطــريـقــة:

نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم

طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور والخطوات Get-3-2008-sfmxa708

طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور والخطوات Get-3-2008-sfmxa708

طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور والخطوات Get-3-2008-sb9nmdv7

طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور والخطوات Get-3-2008-7ruqf4w1

طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور والخطوات Get-3-2008-ky550sw2

طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور والخطوات Get-3-2008-21ww35ig

طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور والخطوات Get-3-2008-rsupt0zf

طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور والخطوات Get-3-2008-8ylhauu3

طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور والخطوات Get-3-2008-entsva58

طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور والخطوات Get-3-2008-x2pd0b9d

طريقة عمل الفطير المشلتت المصرى بالصور والخطوات Get-3-2008-es43bsfr

الله يعطيك العافيه

» طريقة عمل سـمـك مشـوى بالصور كمان
» طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
» طريقة عمل الكريم شانتيه
» طريقة عمل بـلـح الـشـام
» عجائب مكونات جسم الإنسان بالصور