منتدي قسطل النوبية
طـريـقة عـمل الـتورتــة 400306
منتدي قسطل النوبية
طـريـقة عـمل الـتورتــة 400306
منتدي قسطل النوبية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي قسطل النوبية

منتدي قرية قسطل النوبية
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 


 

 طـريـقة عـمل الـتورتــة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حمادة نجم
عضو ماسي
عضو ماسي
حمادة نجم


عدد المساهمات : 402
تاريخ التسجيل : 11/04/2011
العمر : 32
الموقع : hamadanegm10@yahoo.com

طـريـقة عـمل الـتورتــة Empty
مُساهمةموضوع: طـريـقة عـمل الـتورتــة   طـريـقة عـمل الـتورتــة Emptyالسبت أبريل 23, 2011 6:26 pm

أولا
المقاديــر


6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر



الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء



والآن الصور

طـريـقة عـمل الـتورتــة 71642


وبالفيديو .........



Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy



عدل سابقا من قبل حمادة نجم في الأربعاء مايو 11, 2011 12:46 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gostol.ahlamontada.com/forum
طارق علوبة
عضو فضي
عضو فضي
طارق علوبة


عدد المساهمات : 308
تاريخ التسجيل : 11/04/2011
العمر : 59

طـريـقة عـمل الـتورتــة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طـريـقة عـمل الـتورتــة   طـريـقة عـمل الـتورتــة Emptyالسبت أبريل 23, 2011 9:02 pm

طـريـقة عـمل الـتورتــة 23340897
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gostol.ahlamontada.com/forum
Mido Sala7
عضو مبدع
عضو مبدع
Mido Sala7


عدد المساهمات : 295
تاريخ التسجيل : 11/04/2011
العمر : 33
الموقع : MIDO_ALI725@YAHOO.COM

طـريـقة عـمل الـتورتــة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طـريـقة عـمل الـتورتــة   طـريـقة عـمل الـتورتــة Emptyالأحد مايو 08, 2011 8:17 am

طـريـقة عـمل الـتورتــة 081113090048hwio
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gostol.ahlamontada.com/forum
حمادة نجم
عضو ماسي
عضو ماسي
حمادة نجم


عدد المساهمات : 402
تاريخ التسجيل : 11/04/2011
العمر : 32
الموقع : hamadanegm10@yahoo.com

طـريـقة عـمل الـتورتــة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طـريـقة عـمل الـتورتــة   طـريـقة عـمل الـتورتــة Emptyالثلاثاء مايو 10, 2011 10:46 pm


طـريـقة عـمل الـتورتــة Images?q=tbn:ANd9GcToQ-32RID_lvNibsYXxndXGkbSDUUqR4pXRstuLErFKvduLndkBw&t=1

طـريـقة عـمل الـتورتــة 36
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gostol.ahlamontada.com/forum
بنت ادندان
عضو مشارك
عضو مشارك



عدد المساهمات : 20
تاريخ التسجيل : 02/07/2011

طـريـقة عـمل الـتورتــة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طـريـقة عـمل الـتورتــة   طـريـقة عـمل الـتورتــة Emptyالسبت يوليو 02, 2011 11:44 pm

مشكوووووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طـريـقة عـمل الـتورتــة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طـريـقة عـمل الـحواوشـي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي قسطل النوبية :: منتديات زهـــرات النوبــــة :: المطبــخ-
انتقل الى: